نشرت الدكتورة سهام سوقيه استشار تغذية، منشورا جديدا من خلال حسابها الرسمي على موقع التواصل الاجتماعي فيسبوك.
وأوضحت سهام سوقيه، أهمية تناول قشر الكيوي .
لماذا يجب أن تأكل قشر الكيوي ؟
إن تناول الكيوي الكامل مع القشرة
يزيد من محتواه من الألياف بنسبة هائلة تصل إلى 50٪ أكثر مما لو كنت تأكله بدون قشرته، لذلك يصبح بهذا أكثر فائدة لجهازك الهضمي و لمكافحة الإمساك
- غنية بمضادات الأكسدة
تحتوي قشرة الكيوي على مضادات الأكسدة الغنية
فهي تحتوي على ثلاثة أضعاف مضادات الأكسدة مقارنة بالفاكهة نفسها.
كما تشمل مضادات الأكسدة الموجودة في قشر الكيوي ما يلي .
- فيتامين (هـ) - فيتامين سي - البوليفينول
- مصدر جيد لحمض الفوليك
- اغسل الكيوي جيدا و تناوله بقشره ان استطعت لتستمتع بتلك الفوائد.
