يمكن أن يساعدك شرب ماء الأرز لإنقاص الوزن على الوصول إلى هدفك بشكل أسرع لأنه يعزز الشعور بالامتلاء، مما يؤدي إلى استهلاك أقل للسعرات الحرارية في اليوم، يمكن أن يساعد بعدة طرق مثل المساعدة على الهضم بشكل أفضل، وبناء مناعتك، وكذلك إزالة السموم والتنفس.
ماء الأرز هو النشا الأبيض الذي يبقى في الوعاء أثناء غلي الأرز، يمكنك تصريف هذه المياه واستهلاكها أيضاً، فهو لا يحتوي على النشا فحسب، بل يحتوي أيضًا على مجموعة متنوعة من العناصر الغذائية الأخرى المفيدة لجسمنا، فهو غني بفيتامين E والمغنيسيوم والألياف وكذلك الزنك والمنجنيز، كما أنه يحتوي على كربوهيدرات صحية ويمكن أن يمنح جسمك الطاقة اللازمة التي يحتاجها خلال اليوم.
فوائد ماء الأرز
العديد من فوائد ماء الأرز ستكون مفيدة لجسمنا، وفقا لدراسة نشرت في العمليات، يشار إلى مياه الأرز على أنها نفايات معالجة الأغذية التي يتم التخلص منها عادة أثناء تحضير الأرز الخام، ومع ذلك، فإن لهذه النفايات العديد من الفوائد المفيدة، يستخدم كدواء ويعمل كمشروب صحي سهل الهضم للمرضى الذين يعانون من الإسهال.
وتضيف الدراسة أن ماء الأرز يساعد على جعل بشرتنا عادلة وناعمة ومتجانسة اللون. عندما يتعلق الأمر بالعناية بالشعر، فهو يحمي من القشرة.
ماء الأرز لخسارة الوزن
إذا كنت تبحث عن مشروب صحي ولكن أيضًا لا يسبب السمنة خلال رحلة إنقاص الوزن، فيمكن أن يكون ماء الأرز خيارًا رائعًا لك، يعد هذا بديلاً منخفض السعرات الحرارية للمشروبات السكرية أو حتى المشروبات الخالية من السكر والتي غالبًا ما يتم وصفها بأنها لها آثار جانبية أخرى، تعتمد كمية السعرات الحرارية على نوع الأرز المستخدم، سواء كان مسلوقًا أم لا، وكذلك على مدة غلي الأرز.
فوائد ماء الأرز لتحسين عملية الهضم
تشير دراسة نشرت في مجلة Frontiers in Microbiology إلى أن النشا الموجود في ماء الأرز يساعد على تخفيف مشاكل الجهاز الهضمي، يساعد النشا أيضًا في تقليل تراكم الدهون وتعزيز عملية التمثيل الغذائي للدهون، عندما نتخذ خطوات لتحسين عملية الهضم لدينا، يمكن لأجسامنا الاستفادة من العناصر الغذائية الموجودة في الطعام الذي نستهلكه بشكل أكثر فعالية، وهذا يساعدنا على فقدان الوزن وكذلك الحفاظ على صحتنا.
فوائد ماء الأرز لصحة الأمعاء
تشير دراسة نشرت في مجلة أبحاث المنتجات الطبيعية إلى أن البروبيوتيك الموجود في ماء الأرز المخمر يمكن أن يكون له آثار مفيدة وعلاجية على الجهاز الهضمي لدينا، وتضيف الدراسة أن ماء الأرز يزود النباتات المعوية بالإنزيمات المفيدة وكذلك البكتيريا، ولذلك، فهو يعزز صحة الميكروبات المعوية، ويبني المناعة، ويمكن أن يساعد في الوقاية من الأمراض المزمنة أيضًا.
طريقة عمل ماء الأرز
كل ما تحتاجه هو وعاء من الأرز والماء لغليه.
خذ ثلاث ملاعق كبيرة من الأرز الأبيض وكوبين من الماء. ويمكنك زيادة هذه الكمية بناءً على هذه النسبة.
اتركي هذا الخليط يطهى على الغاز لمدة تتراوح بين 20 إلى 30 دقيقة.
صفي الماء الحليبي واتركيه يبرد.
يمكن تخزين ماء الأرز في الثلاجة لمدة أسبوع واحد، وليس أكثر
