يعد الوقت الحالي هو موسم الذرة، وتحتوي الذرة على العديد من الفوائد الصحية التي يحتاجها الجسم.
وإليكم أهم فوائد الذرة
تساعدك الألياف الموجودة في الذرة على البقاء ممتلئًا لفترة أطول بين الوجبات، كما أنه يغذي البكتيريا الصحية في الجهاز الهضمي ، مما قد يساعد في الحماية من سرطان القولون .
كما أن الذرة غنية بفيتامين C ، وهو أحد مضادات الأكسدة التي تساعد على حماية خلاياك من التلف ودرء الأمراض مثل السرطان وأمراض القلب.
تعتبر الذرة الصفراء مصدرًا جيدًا للكاروتينات اللوتين والزياكسانثين ، وهي مفيدة لصحة العين وتساعد على منع تلف العدسة الذي يؤدي إلى إعتام عدسة العين .
تحتوي الذرة أيضًا على كميات أقل من الفيتامينات B و E و K ، إلى جانب المعادن مثل المغنيسيوم والبوتاسيوم.
المصدر webmd
