على الرغم من مذاق العسل اللذيذ، لا ينبغي أبدًا إعطاء العسل للأطفال دون سن عام واحد ولا يُنصح به للأطفال دون سن عامين.
و يحتوي العسل على بكتيريا سامة قد تسبب تسمم الرضع، وهو شكل خطير من أشكال التسمم الغذائي الذي قد يؤدي إلى الوفاة.
وهناك أيضًا خطر الإصابة بحساسية حبوب اللقاح من العسل، على الرغم من أن هذا أمر مخيف، إلا أنه بمجرد أن يبلغ طفلك عامين على الأقل، فهناك الكثير من الفوائد الصحية التي تجعل العسل عنصرًا أساسيًا في أي مطبخ
فوائد العسل الأسود للأطفال
1. يمنحهم طاقة تدوم طويلاً
يتكون العسل في المقام الأول من ثلاثة أنواع من السكر: السكروز والجلوكوز والفركتوز.
يستخدم الجسم كلًا من هذه السكريات بشكل مختلف - يتم هضم السكروز والجلوكوز بسرعة ويسببان ارتفاعًا في نسبة السكر في الدم، ومع ذلك، يظل الفركتوز في العسل في الجسم لفترة أطول ويمنح أطفالك طاقة ثابتة، بهذه الطريقة، يكونون في حالة تأهب ولكن ليس بشكل مفاجئ كما يحدث مع الوجبات الخفيفة السكرية الأخرى.
2. يحتوي على الفيتامينات والمعادن اللازمة
لا تحتوي زجاجة العسل على الكثير من المكونات، ولكنها مليئة بالفيتامينات والمعادن الضرورية التي ستفيد أطفالك أثناء نموهم.
يحتوي العسل أيضًا على أحماض أمينية تساعد أطفالك على النمو والتطور.
3. يحمي الكبد من التلف
يعمل العسل كدرع للكبد ضد بعض الأمراض والتلف، وقد ثبت أنه يقلل من الآثار الجانبية لجرعات الباراسيتامول، والتي يمكن أن تسبب تلف الكبد، يوجد الباراسيتامول في مسكنات الألم الشائعة، إذا كان طفلك مريضًا، فإن ملعقة من العسل ستساعد في نزول الدواء وحمايته من الأذى
