يتناول الكثير من الأشخاص تناول الفيتامينات، ولكن البعض يجهل بعض النصائح المهمة لتحسين امتصاص الفيتامينات بالجسم عند تناولها:
لذلك نستعرض لكم من خلال السطور التالية، بعض النصائح المهمة التى تساعد على إمتصاص الجسم للفيتامينات، بحسب ما نشره موقع هيلثي.
نصائح مهمة تساعد على إمتصاص الجسم للفيتامينات
اختيار أشكال الفيتامينات الأفضل
تفضيل الأشكال الطبيعية للفيتامينات مثل الأطعمة الغنية بها بدلاً من المكملات الصناعية.
التركيز على الشكل النشط للفيتامينات (مثل فيتامين B12 في شكل ميثيلكوبالامين).
تناول الفيتامينات مع الوجبات
تناول الفيتامينات مع الوجبات الغذائية يحسن امتصاصها بشكل كبير.
تناول الفيتامينات المذوبة بالدهون (مثل فيتامينات A, D, E, K) مع وجبات تحتوي على دهون.
التنوع في المصادر الغذائية
الحرص على تناول مجموعة متنوعة من الأطعمة الغنية بالفيتامينات.
تجنب الاعتماد على مصدر واحد للفيتامينات.
زيادة الإمداد بالعناصر المساعدة
تناول العناصر الأخرى المساعدة في امتصاص الفيتامينات مثل الحديد والمغنيسيوم والزنك.
مثلاً تناول فيتامين C مع الحديد يعزز امتصاص الحديد.
تجنب عوامل التثبيط
تجنب تناول الفيتامينات مع مشروبات مثل القهوة والشاي التي قد تعيق امتصاصها.
الحد من تناول الكحول الذي قد يؤثر سلباً على امتصاص بعض الفيتامينات.
باتباع هذه النصائح، ستتمكن من تحسين امتصاص الفيتامينات وزيادة فوائدها على صحتك.
ما هي أفضل الأطعمة الطبيعية الغنية بالفيتامينات التي تنصح بتناولها؟
هناك العديد من الأطعمة الطبيعية الغنية بالفيتامينات والمعادن التي أنصح بتناولها لتحسين امتصاصها في الجسم، من أهم هذه الأطعمة:
الخضراوات الورقية
السبانخ، الكرنب، الخس، والبروكلي هي مصادر غنية لفيتامينات A، C، K، والحديد.
الفواكه الحمضية
البرتقال، الليمون، الجريب فروت هي مصادر ممتازة لفيتامين C.
الحبوب الكاملة
القمح الكامل، الأرز البني، الشوفان هي مصادر لفيتامينات B المركبة.
الأسماك الدهنية
السلمون، التونة، السردين هي مصادر غنية لفيتامين D وأحماض دهنية أوميجا-3.
البيض
البيض يحتوي على فيتامينات A، D، E والكوليسترول الذي يحفز امتصاص بعض الفيتامينات.
الحليب ومنتجات الألبان
الحليب والجبن هي مصادر جيدة لفيتامين A وكالسيوم.
المكسرات والبذور
اللوز، الفستق، بذور الكتان هي مصادر مهمة للفيتامينات والمعادن.
باختيار مجموعة متنوعة من هذه الأطعمة الطبيعية ستحصل على مجموعة كاملة من الفيتامينات والمعادن.
