قدمت الشيف منال العالم ، عبر حسابها الرسمي على موقع التواصل الاجتماعي الإنستجرام، طريقة عمل عجينة السمبوسك في البيت بأسهل الخطوات.
مقادير عجينة السمبوسك
العجينة
2 كوب دقيق
1 ملعقة صغيرة ملح
ربع كوب زيت ذرة
3/4 كوب حليب
الحشو:
1ملعقة كبيرة زيت ذرة
500 جرام لحم مفروم
1 حبة متوسطة بصل مفروم
1 ملعقة صغيرة ملح
ربع ملعقة صغيرة فلفل أسود
نصف ملعقة صغيرة بهار مشكل
نصف ملعقة صغيرة شطة مجروشة
1 كوب كرات مفروم
نصف كوب بقدونس مفروم
للقلي: زيت ذرة
