قدمت الدكتورة سوسن غزال، خبيرة التغذية العلاجية، عبر صفحتها الخاصة بموقع التواصل الاجتماعي “فيس بوك” طريقة عمل چيلي كولا.
مكونات عمل چيلي كولا
كوب إلا ربع كوكا كولا.
ملعقة كبيرة عسل جلوكوز أو معلقتان عسل نحل.
2 ملعقة كبيرة جيلاتين.
ملعقة كبيرة سكر.
طريقة التحضير :
اخلطي الكولا وعسل الجلوكوز أو عسل النحل والسكر في وعاء صغير.
انقعي الجيلاتين في نصف كوب من الماء البارد لمدة 5 دقائق في وعاء آخر.
سخني خليط الكولا على نار هادئة حتى يغلي.
أزيلي الخليط من على النار وأضيفي الجيلاتين المنقوع.
قلبي الخليط جيدا حتى يذوب الجيلاتين تماما.
صبي الخليط في قوالب الجيلي.
دعي الخليط يبرد في الثلاجة لمدة من 4-6 ساعات حتى يجمد تماما.
اخرجي الجيلي من القوالب وقدميه.
نصائح لنجاح تحضير الجيلي كولا
يمكنك إضافة نكهات أخرى إلى الخليط مثل نكهة الفراولة أو البرتقال.
إذا كنتِ ترغبين في الحصول على جيلي كولا أكثر صلابة يمكنك تركه في الثلاجة لمدة أطول.
إذا كنت تريدين جيلي كولا أكثر نعومة يمكنك إضافة ملعقة كبيرة من الحليب المجفف إلى المزيج.
