يتميز خشاف التفاح بمذاق رائع عند تناوله مع الفطائر المحلاة المصنوعة في المنزل ولكل محبي التفاح، وفيما يلي طريقة عمل خشاف التفاح.
طريقة عمل خشاف التفاح
المقادير:
- 1 كيلو تفاحة
- 1 كوب سكر
- 1 لتر ماء
- 1 عصير ليمون
طريقة التحضير:
نقشر التفاح ونقطعه حلقات او مكعبات ونحفظه في ماء مضاف إليه عصير ليمونة.
نذوب السكر في الماء ونرفعه على النار حتى يغلي مع نزع الريم من على الوجه ثم يضاف التفاح ويترك ليغلي على النار حتى تمام النضوج.
نتركه حتى يبرد ثم يقدم.
