تعد أصابع البطاطس بالخضار من الأكلات الشهية ذات التكلفة المنخفضة وغنية بالفيتامينات وفى نفس الوقت يحبها الأطفال بسبب شكلها الجذاب ومذاقها الشهي.
نعرض لكم طريقة عمل أصابع البطاطس بالخضار من خلال وصفة شيف شربيني.
مقادير أصابع البطاطس بالخضار
بطاطس مسلوقة مهروسة
جزر مبشور
فلفل الوان أو رومى
ثوم
بسلة
كوسة
بيض
ملح فلفل أسود
كمون
بقسماط
زيت
طريقة عمل أصابع البطاطس بالخضار
شوحي الجزر والكوسة والفلفل الالوان في الزيت ورشي الملح والفلفل والثوم والكمون
فرمي كل الخضار وقلبيه مع البطاطس المهروسة وقليل من الدقيق وشكليها أصابع
ضعي أصابع البطاطس في البيض ثم البقسماط ثم اقليها في الزيت وقدميها ساخنة.