فطورك من الحلويات الأمريكية.. طريقة سهلة لعمل

تعتبر طريقة عمل كيكة الزبدة، وهي من الحلويات الأمريكية الشهية واللذيذية والتي تصلح للفطور، ويمكن تناولها بجانب الشاي، والقهوة، او بجانب اللبن الساخن بالنسبة للأطفال، وهي من الوصفات السهلة والسريعة التحضير.

وقدم الشيف سنان بطرس، طريقة عمل كيكة الزبدة، وهي وصفة مقتبسة المطبخ الأمريكي، ويمكن تحضيره في أقل من ساعة وربع، وتكفي هذه الوصفة لحوالي 12 شخص، وإليكم الوصفة بالتفصيل في السطور التالية..

طريقة عمل كيكة الزبدة

مقادير طريقة عمل كيكة الزبدة :

250 جرام زبدة طرية

1 كوب سكر

2 ملعقة صغيرة فانيليا

3 بيض

½1 كوب دقيق ذاتي الرفع

⅔ كوب حليب سائل

½ كوب سكر بودرة للتزيين

طريقة عمل كيكة الزبدة :

_ بالمضرب الكهربائي نحفق السكر، الزبدة، الفانيليا حتى يصبح المزيج كريمي.

_ ثم يضاف البيض بالتدريج مع استمرار الخفق.

_ يضاف نصف كمية الدقيق، وبالمثل الحليب، ونستمر في الخفق.

_ يضاف باقي الكمية للدقيق والحليب مع استمرار الخفق.

_ نسكب الخليط في صينية، وندخلها الفرن المسخن مسبقا لمدة 60 دقيقة حتى تنضج الكيكة.

_ ثم نقدم كيكة الزبدة بعد رش وجهها بالسكر البودرة مباشرة.