إذا كنتي تبحثين عن طريقة مبتكرة لتقديم حلويات بالمنزل نقدم لكي أسرع واوفر طريقة لعمل الكيكة بالمنزل ولذلك نقدم لكي اليوم طريقة عمل كيكة الطاسة بدون بيض وحليب .
طريقة عمل كيكة الطاسة بدون فرن
بخطوات بسيطة تعرفي علي طريقة كيكة الطاسة بالشوكولاتة في البيت بمكونات بسيطة وطعم يذوب في الفم لا يقاوم
مكونات عمل كيكة الطاسة بالشوكولاتة
2 كوب دقيق.
1 ملعقة صغيرة بيكنج بودر.
1/2 ملعقة صغيرة ملح.
1 كوب سكر.
1/2 كوب زبدة، في درجة حرارة الغرفة.
2 بيضة.
1 ملعقة صغيرة فانيليا.
1/2 كوب حليب.
1/2 كوب شوكولاتة داكنة مبشورة
.طريقة تحضير كيكة الطاسة بالشوكولاتة
في وعاء كبير، اخلطي الدقيق والبيكنج بودر والملح.
في وعاء منفصل، اخفقي السكر والزبدة حتى يصبح المزيج فاتحًا اللون وكريميًا.
أضيفي البيض والفانيليا واخفقي حتى تمتزج المكونات.
أضيفي خليط الدقيق إلى خليط الزبدة بالتدريج، مع التقليب حتى تمتزج المكونات.
أضيفي الحليب والشوكولاتة المبشورة واخفقي حتى تمتزج المكونات.
سخني مقلاة غير لاصقة على نار متوسطة.
صبي كمية من خليط الكيك في المقلاة، ثم وزعي المزيج بالتساوي.
اطهي الكيك لمدة 3-4 دقائق على كل جانب، أو حتى ينضج.
قدمي الكيك ساخنة أو باردة حسب الرغبة
طريقة عمل كيكة الطاسة بدون بيض وحليب.
المكونات :
كوب ونصف دقيق ٢٢٥ جراما
ربع كوب كاكاو ٢٢ جراما
كوب سكر ٢٠٠ جرام
معلقة صغيرة بيكاربوناو (بيكنج صودا)
ثلث كوب زيت
كوب ماء ساخن ٢٥٠ ملي
ملعقه قهوه سريعه الذوبان(نسكافيه او اي نوع)
ملعقة كبيرة خل
رشه ملح
فانيليا
الكميه تكفي لصينيه مقاس او طاسه مقاس ٢٤
لصوص الشوكولاته :
نصف كوب سكر ١٠٠ جرام
نصف كوب حليب بارد ١٢٥ ملي
نصف كوب زيت ١٢٥ ملي
ملعقتين كبار كاكاو خام
طريقة التحضير
تخلط المكونات الجافة اولا ثم المكونات السائلة وتخفق جيدا وتوضع بالطاسة علي نار هادئة وتغطي وبعد النضج نضع صوص الشيكولاته وتوضع بالثلاجة ثم تقطع.