قدمت الشيف دعاء السمنودي، عبر حسابها الرسمي على موقع التواصل الأجتماعي الفيسبوك، طريقة عمل الجبنة الريكوتا في البيت بأسهل الخطوات وبمذاق لا يقاوم.
مقادير الجبنة الريكوتا
كيلو لبن بلدي
كوب كريمة خفق حلويات
خل
طريقة تحضير الجبنة الريكوتا
في حلة على النار نضع الحليب حتى يغلي ثم نرفعه من على النار ونتركه حتى يصبح دافئ ثم نضيف كريمة خفق الحلويات ونقلب ثم نضع الخل ونقلب حتى تفصل الجبنة ثم نتركها حتى تبرد تماماً ثم نصفيها بالمصفاة وتقدم بالهنا والشفا
الوصفة : بسكويت يوناني