القرنفل بخصائصه الطبية ونكهته الحلوة العطرية تعود فوائده العديدة إلى تميز المركبات الموجودة فيه والتي يجب عليك تناولها لعدة أسباب وهي :
يساعد القرنفل على دعم صحة الكبد وتثبيت مستويات السكر في الدم ..
يعد مصدرا غنيا بمضادات الأكسدة والبكتريا
يحتوي القرنفل على الألياف والفيتامينات والمعادن ، لذلك فإن استخدام فصوصه لإضافة نكهة إلى الطعام يمكن أن توفر بعض العناصر الغذائية المهمة ، حيث أن ملعقة صغيرة من القرنفل مطحونة تحتوي على كربوهدرات وألياف ومعادن وفيتامينات مثل المنجنيز وفيتامين ك وفيتامين ج.
كما أنه مخفض للسعرات الحراية وبالإضافة إلى العناصر الغذائية المذكورة أعلاه
فوائد القرنفل:
١ مضاد أكسدة
٢ الحماية من مرض السرطان
٣ مضاد للبكتريا
٤ يفيد الاسنان
٥ يفيد الجهاز الهضمي
٦ يحمي الكبد
٧ يفيد القرنفل للجنس
٨ يفيد مناعة الجسم
٩ يفيد القلب والأوعية الدموية
١٠ يفيد تقوية الشعر