مع تأثير الطقس الحار على الصحة، نبحث عن حلول للحفاظ على هدوء الجسم وبرودته، ووفقًا للاعتقادات الشائعة، يمكن أن يساعد البصل في منع ضربة الشمس، ويمكن أن يكون إضافة جيدة للنظام الغذائي الصيفي، حسبما أفاد موقع "Healthline".
لماذا يفضل تناول البصل النيء في فصل الصيف؟
البصل النيء مليء بالعناصر الغذائية الأساسية بما في ذلك فيتامين سي..
يضيف البصل مذاقاً لذيذاً إلى مختلف الأطباق، وينتمي إلى عائلة الثوم والكراث البيولوجية، ويمد الجسم بفوائد صحية متنوعة يجهلها كثر أو حتى يتجاهلونها لأنّهم لا يتحمّلون طعمه أو رائحته، وأبرزها:
1. التخفيف من آلام الأذن طبيعياً، ويكفي قطع حبة بصل إلى نصفين واستخراج الجزء الداخلي ووضعه داخل الأذن طوال ليلة كاملة للقضاء على الالتهاب والآلام الذي ترافقه والمساعدة على التخلص من الصمغ الزائد وتسهيل إزالته...
2. محاربة الرشح والزكام، ولا بد من وضع قطع من البصل النيء على قدمي المريض ليتغلغل حمض الفوسفوريك ويدخل إلى مجرى الدم فيطهره ويحارب الالتهابات والعدوى...
3. الوقاية من السرطان: وبخاصة سرطان المبيض والقولون والشرج والحلق، عند أكله ولو مرة أو مرتين أسبوعياً فقط...
4. التحكم بمعدلات السكر بالدم، فقد ثبت أن مرضى السكري الذين يتناولون أونصتين من البصل كل يوم تتوازن نسبة السكر في دمهم بشكل ملحوظ...
5. المساعدة على التعامل مع الربو، إذ يحتوي البصل على مضادات أكسدة تعرف بـ"كويرسيتين"، وهي تحارب الالتهابات ولديها مفعول مماثل للأدوية المضادة للحساسية، وقد ثبت أنها تمنع خلايا المناعة من إفراز مادة الهيستامين الكيميائية المسؤولة عن تفاعلات الحساسية، كما أنها تفتح المجرى التنفسي لدى المصابين بالربو ما يسهل التنفس...
6. الوقاية من تسوس الأسنان، فيقضي على البكتيريا المسببة للتسوس، ويُنصح بمضع قطعة بصل طوال دقيقتين أو 3 دقائق للقضاء على كل الجراثيم في الفم ...