بسبوسة بالشوكولاتة من الحلويات الغير تقليدية و الشهية التي لا يعرفها الكثير من الأشخاص، فقدمت الشيف منال العالم، عبر حسابها الرسمي على موقع التواصل الأجتماعي الأنستجرام، طريقة عمل بسبوسة بالشوكولاتة.
مقادير بسبوسة بالشوكولاتة
البسبوسة:
1 كوب سميد ناعم
1 كوب حليب بودرة
ربع كوب سكر
ربع كوب زيت
1 حبة كبيرة بيض
1 ملعقة صغيرة فانيليا سائلة
نصف كوب قيمر/ قشطة
نصف كوب حليب
1 ملعقة صغيرة قهوة جاهزة
1 ملعقة كبيرة بيكنج باودر
2 ملعقة كبيرة بودرة كاكاو
للتقديم:
نصف كوب حليب محلى
1 كوب شوكولاتة مبروشة
للتزيين:
- مكسرات
طريقة تحضير بسبوسة بالشوكولاتة:
1. ثبتي الرف الشبكي الأوسط في الفرن، سخني الفرن لدرجة حرارة ١٨٠ مئوية.
2. أحضري طبق فرن مقاس ٩ بوصة.
3. امسحي الطبق بالطحينة. اتركيه جانبا.
4. البسبوسة: في طبق ضعي السميد، الحليب، السكر، البيض، الفانيليا، القيمر، الحليب، القهوة، البيكنج باودر والكاكاو، باستعمال مضرب شبك يدوي قلبي لتختلط المكونات جيدا.
5. صبي الخليط في الطبق.
6. اخبزي البسبوسة لمدة ٢٠ دقيقة.
7. اخرجي البسبوسة من الفرن ثم مباشرة صبي فوقها الحليب المحلى، اتركي البسبوسة لتبرد تماما.
8. باستعمال مبرشة الخضراوات ابرشي الشوكولاتة ثم وزعي الشوكولاتة على البسبوسة ثم زينيها بالمكسرات و قدميها.