قدم خبير تغذية، أفضل الطرق استخدام الحلبة للحصول على أقصى قدر من فوائدها.
فوائد الحلبة
وأوضح أنه يمكن استخدام الحلبة بعدة طرق للاستفادة من فوائدها الصحية. وفيما يلي بعض الطرق الشائعة لاستخدامها:
مسحوق الحلبة: يمكن شرب مسحوق الحلبة عن طريق خلط ملعقة صغيرة من المسحوق في كوب من الماء الدافئ. يُفضل تناوله قبل الوجبات لتحسين هضم الطعام وتنظيم مستويات السكر في الدم.
الشاي بالحلبة: يمكن تحضير شاي الحلبة عن طريق غلي ملعقة صغيرة من بذور الحلبة في كوب من الماء لمدة 5-10 دقائق. يمكن إضافة العسل أو عصير الليمون لتحسين الطعم. يُنصح بتناول كوب من الحلبة يوميًا.
الحلبة في العصائر والسموثي: يمكن إضافة مسحوق الحلبة أو بذور الحلبة المطحونة إلى العصائر والسموثي لإضفاء قيمتها الغذائية وتعزيز الصحة.
الحلبة في الطهي: يمكن إضافة الحلبة المطحونة أو البذور المجروشة إلى الأطباق المختلفة مثل الأطباق الهندية والوصفات الشرقية، يعطي الحلبة نكهة مميزة وقوام للأطعمة.
قناع الحلبة للبشرة والشعر: يمكن خلط مسحوق الحلبة مع الماء أو زيت جوز الهند لتكوين قناع يستخدم لترطيب البشرة وتحسين مظهر الشعر. يترك القناع لبضعة دقائق ثم يشطف جيدًا.
يجب أن تتأكد من شراء الحلبة من مصدر موثوق به والتأكد من جودتها، كما يُفضل استشارة الطبيب أو الخبير الصحي قبل استخدام الحلبة بصورة مكثفة كمكمل غذائي للتأكد من ملاءمتها لحالتك الصحية الفردية.