تعتبر طريقة عمل شوكولاتة بالبسكويت البارد من الحلويات الباردة و السريعة، والتي يمكن تحضيؤها في المنزل بمكونات ومقادير بسيطة وغير مكلفة، وسوف تنال هذه الوصفة إعجاب الأطفال والكبار.
وقدم الشيف سنان بطرس، طريقة عمل حلوى بسكويت بالشوكولاتة، والتي يمكن تحضيرها في أقل من ساعة، وتكفي هذه الوصفة لحوالي 10 أشخاص، وإليكم الوصفة بالتفصيل في السطور التالية ..
طريقة عمل شوكولاتة بالبسكويت البارد
مقادير طريقة عمل حلوى شوكولاتة بالبسكويت :
450 جرام بسكويت الشوكلاتة بالكريمة
225 جرام شوكولاتة ذائبة
225 جرام جبنة كريمي
طريقة عمل حلوى شوكولاتة بالبسكويت : _نقسم البسكويت إلى نصفين، نطحن نصفه ونتركهم جانبا.
_ نطحن باقى الكمية حتى يصل إلى درجة شديدة النعومة، نضعه فى وعاء مناسب ثم نضيف له الجبنة، ونقلبهم جيدا حتى تمام التجانس.
_ نشكل الخليط الممزوج على شكل كرات، في الشوكلاتة الذائبة نقوم بغمس كرات البسكويت، ثم نرصها على ورق خبز.
_ ننثر على الكرات باقي كميه البسكويت المطحون، ثم نضعها فى الثلاجة حتى تتماسك.