يحتفل العالم اليوم في الـ 21 من يوليو باليوم العالمي لـ الآيس كريم، لطاما كان الآيس كريم، بقوامه الكريمي ونكهاته المتنوعة، من الأطعمة المُفضلة لدى الأشخاص من جميع الأعمار.
وبصرف النظر عن جاذبيته التي لا يمكن إنكارها للكبار والصغار، فقد كان هذا الطعام الشهي المجمد موضوعًا للنقاش عندما يتعلق الأمر بتأثيره على الصحة.
تأثير تناول الآيس كريم على الصحة
زيادة الوزن
يحتوي الآيس كريم على نسبة عالية من السعرات الحرارية والسكر والدهون، والتي يمكن أن تساهم في زيادة الوزن إذا تم تناولها بكميات كبيرة أو بشكل متكرر، يمكن أن يؤدي الإفراط في تناول السعرات الحرارية دون ممارسة نشاط بدني مصاحب إلى زيادة وزن الجسم والمشاكل الصحية المرتبطة به
خطر الإصابة بمرض السكري
بسبب محتواه العالي من السكر، فإن تناول الآيس كريم بشكل متكرر قد يؤدي إلى ارتفاع مستويات السكر في الدم، وبمرور الوقت، قد يزيد هذا من خطر الإصابة بمرض السكري من النوع 2، وخاصة بالنسبة للأفراد الذين لديهم عوامل خطر سابقة أو أولئك الذين يعانون بالفعل من مقاومة الأنسولين
مشاكل الأسنان
يمكن أن تساهم السكريات الموجودة في الآيس كريم في تسوس الأسنان وتجويفها، تتغذى البكتيريا الموجودة في الفم على السكريات، مما ينتج عنه أحماض يمكن أن تؤدي إلى تآكل مينا الأسنان، يمكن أن يؤدي تناول الأطعمة السكرية بانتظام وعدم الحفاظ على نظافة الفم بشكل صحيح إلى تفاقم مشاكل الأسنان