تعد المكرونة بالكبدة من الأكلات الشهيرة التى تمتلك شعبية كبيرة بين جميع الأعمار لذا يبتكر الطهاة طرق متنوعة لتقديمها وتحضيرها.
نعرض لكم طريقة عمل كاسات المكرونة بالكبدة من خلال وصفة الشيف غادة جميل مقدمة برنامج اتفضلوا عندنا على قناة سي بي سي سفرة.
مقادير المكرونة بالكبدة
كبدة عصافيري
مكرونة مقصوصة
توابل الكبدة
ثوم
زيت
عصير ليمون
بصل
فلفل أخضر رومي
فلفل حار
ثوم
صلصة
عصير طماطم
خل
ملح
فلفل
كزبرة ناشفة
كمون
بابريكا
طريقة عمل المكرونة بالكبدة
- في طاسة بها زيت شوحي الكبدة مع الثوم والملح والفلفل وعصير الليمون والفلفل الحار والفلفل الأخضر.
- اضيفي عصير الطماطم ويقلب جيدا ثم تنشل الكبدة وتخلط المكرونة بالصوص و تقدم المكرونة ثم ضعي الكبدة على الوجه.