يرغب عدد كبير من الاشخاص في معرفة كيفية عمل الكفتة بمذاق شهي ومميز لذا يفكر كثيرون في إضافة اللية الضاني لها
نعرض لكم طريقة عمل الكفتة باللية الضاني من خلال خطوات الشيف الشربيني بتتمكني من تقديمها بشكل احترافي
مقادير الكفتة
لية ضاني
لحمة مفرومة
بصل
7 بهارات
بقدونس
زيت عباد الشمس
بقدونس للتقديم
ملح
فلفل أسود
طريقة عمل الكفتة
* ضعي البصل في الكبة الكهربائية وافرميه جيدا ثم صفيه من الماء
اخلطي اللحم المفروم واللية والبهارات والملح والفلفل في كبة كهربائية حتى تتكون عجينة متجانسة
* اصنعى اصابع الكفتة وضعيها في أسياخ خشبية وترطيبها بماء البصل وماء الطماطم.
ضعي الكفتة على شواية ساخنة في صينية وتدخل فرنا ساخنا حتى النضج