قدمت الدكتورة سوسن غزال خبيرة التغذية العلاجية عبر صفحتها الخاصة بموقع التواصل الاجتماعي فيسبوك ، فوائد الجزر الصحية..
1- يساعد عصير الجزر في علاج التهابات جدار المعدة وقرحة المعدة واذا خلط بالكرنب الأبيض فهو علاج للبكتريا الحلزونة وفطريات الكانديدا .
2- يسهّل عمل الجهاز الهضمي، ويمنع الإصابة بمشكله الإمساك، حيث يزيد من حركيه الأمعاء.
3- علاج غذائى فعال في علاج التهابات الكلى.
4- يقوى العظام والمفاصل والعضلات لاحتوائه على نسبه عالية من فيت د .
5- يساعد على الشفاء من السعال ونزلات البرد.
6- يحتوي الجزر على فيتامين أ الذي يقوى النظر ويحسن الرؤية، كما أنه يقي العين من المياه الزرقاء وإعتام عدسة العين وذلك لاحتوائه على البيتا كاروتين.
7- نظراً لاحتواء الجزر على مضادات الأكسدة فإنه يزيد من مناعة الجسم في مقاومة الأمراض ويعمل على الوقاية من السرطان مثل سرطان القولون والبروستاتا.
8- منبه لحرقان المعدة
9- يساعد الجزر على حماية الكبد وتطهيره من السموم كما أنه يقلل من ترسب العصارة الصفراوية والدهون في الكبد ، بالإضافة إلى احتوائه على نسبة كبيرة من الألياف التي تساعد القولون على التخلص من الفضلات.
10- مدر جيد للبول وعلاج للنقرس .
11-مفيد في حالات فقر الدم وضغط الدم المرتفع .