نشرت صفحة تكنولوجيا الأغذية والتغذية بالفيسبوك طريقة خلطة بهارات البطاطس المقلية الخاصة بالمطاعم.
المكوّنات:
** ملعقة كبيرة ملح.
** ملعقة كبيرة كمون.
** ملعقة كبيرة كاري.
** ملعقة كبيرة بابريكا.
** ملعقة كبيرة كزبرة جافة.
** نصف ملعقة كبيرة فلفل اسود.
** ملعقة كبيرة بودرة بصل.
** ملعقة كبيرة ثوم بودرة.
طريقة التحضير:
** إخلطي كل المكونات في وعاء خلط جيد حتى تتجانس تمام.
** احفظي الخليط في برطمان نظيف جاف محكم الإغلاق ويحفظ فى الثلاجة وبعيدا عن الضوء.