تعتبر طريقة عمل بان كيك الموز من الحلويات التقليدية الشهيرة بأمريكا، وغالباً ما يتم تقديمها في الفطور. ويتميز بالمذاق الخفيف الصحي، وذلك لأن مكوناته صحية تماماً كالدقيق والحليب والبيض، ويمكن إضافة العديد من الإضافات كالشوفان، الفواكه، الشوكولاتة، الكريما وغيرها.
وقدم الشيف سنان بطرس طريقة عمل بان كيك الموز، وهي من الوصفات السهلة والشهية، والتي يمكن تحضيرها في اقل من 10 دقائق، وتكفي هذه الوصفة لفرد واحد، وإليكم الطريقة بالتفصيل في السطور التالية.
طريقة عمل بان كيك الموز
مقادير طريقة عمل بان كيك الموز :
1 حبة موز
1 بيضة
¼ كوب جوز الهند
شرائح موز، للتزيين
طريقة عمل بان كيك الموز :
_ في وعاء عميق، نهرس الموز، و يضاف البيض ونخلط المزيج.
_ في مقلاة ساخنة على النار، نسكب الخليط السابق ثم نرش على الوجه جوز الهند.
بعد نضج البان كيك من الأسفل، نقلب إلى الجهة الأخرى حتى ينضج ثم نرفع عن النار.
_ نرين البان كيك عند التقديم بشرائح الموز والمزيد من جوز الهند.