يعد فيتامين سي من المواد التى تعمل على امتصاص الحديد وتقوية الأعصاب ورفع كفاءة جهاز المناعة، و لا يوجد في الليمون فقط، بل في قائمة كبيرة من الأطعمة.
يعمل فيتامين سي كمضاد للأكسدة للمساعدة في مكافحة تلف الخلايا المناعية، و تظهر الأبحاث أن فيتامين سي يمكن أن يساعد في مكافحة الالتهابات البكتيرية والفيروسية، كما أن مكملات فيتامين سي لدى الأشخاص المصابين بفيروس كورونا قللت من فرص الوفاة.
ووفقا لما جاء في موقع goodrx تعد الفراولة مصدرًا رائعًا لفيتامين سي حيث تحتوي على فيتامين سي أكثر من البرتقال، وهذا ينطبق على الكثير من الفواكه والخضروات المختلفة.
وإليكم قائمة الأطعمة التي تحتوي على نسبة كبيرة من فيتامين سي
بروكلي
الفلفل الأحمر
طماطم
الباذنجان
قرنبيط
كرنب
سبانخ
الجوافة
فاكهة الكيوي
البرتقال
أناناس
البلاك بيري
بابايا
زعتر
كُركُم
حب الهال
كسبرة