طريقة تحضير الوافل زي المحلات

قدمت الشيف مروة السجيني، طريقة تحضير الوافل بواسطة منشور جديد من خلال حسابها الرسمي على موقع التواصل الاجتماعي فيسبوك

مكونات الوافل

1 1/4 كوب دقيق
1/4 ملعقة صغيرة ملح
1 ملعقة كبيرة بيكنج باودر
1 ملعقة كبيرة نشا الذرة
1 ملعقة كبيرة سكر
1 بيضة
1 ملعقة صغيرة فانيليا
1 كوب حليب
2 ملعقة كبيرة زبدة

طريقة تحضير الوافل

1. في وعاء الخلط، اخلطي الدقيق والملح والبيكنج باودر ونشا الذرة والسكر، تخلط جيدا لضمان توزيع المكونات الجافة بالتساوي.

2. في وعاء منفصل، اخفقي البيضة وأضيفي الفانيليا، حرك المزيج.

3. أسكبي خليط البيض على المكونات الجافة ثم الحليب ، وامزجي حتى يصبح الخليط ناعمًا وخاليًا من الكتل.

4. نذوب الزبدة ونضيفها إلى الخليط، ونحرك حتى تمتزج جيدًا.

5. قم بتسخين ماكينة الوافل الخاصة بك ودهنها قليلًا برذاذ الطبخ أو الزبدة.

6. اسكب جزءًا من الخليط على ماكينة صنع الوافل الساخنة، أضف طبقة من الفواكه المقطعة (مثل التوت أو الموز أو التفاح) ورش رقائق الشوكولاتة فوق الخليط.

7. غطي الفاكهة والشوكولاتة بطبقة أخرى من الخليط لتغطية الحشو.

8. أغلق ماكينة صنع الوافل واطهيها حتى تصبح الفطائر ذهبية اللون ومقرمشة، مما يضمن ذوبان الفواكه والشوكولاتة ولزجة بالداخل.

9. قدّمي الوافل المحشو ساخنًا، مع إضافة المزيد من الفواكه، وقليل من صلصة الشوكولاتة، وقليل من الكريمة المخفوقة لوجبة إفطار لذيذة وممتعة.