قدم الشيف شادي هشام، عبر حسابه الرسمي على موقع التواصل الاجتماعي فيسبوك، طريقة عمل بيتزا المكرونة بالدجاج، وهي من الأطباق غير التقليدية التي لا يعرفها الكثير.
مقادير بيتزا المكرونة بالدجاج
صدر دجاجه مسلوق
مكرونة
زيت
ملح
فلفل ألوان
بصل
ثوم
1حبه طماطم قطع صغيرة جدا
جبنة رومى مبشورة
جبنة موتزاريلا مبشورة
زيتون أسود شرائح
3 ملاعق صلصة طماطم
3ملاعق قشطه
زعتر جاف
فلفل أسود
طريقة تحضير بيتزا المكرونة بالدجاج
- اسلقى المكرونة فى ماء مغلى به زيت وملح
فى وعاء اخري بيه الزيت نقوم بتشويح البصل مع قطع الدجاج والفلفل والثوم
3- اسكبي كمية الطماطم والصلصة عليهم والبهارات واتركيهم علي النار حتي تتكون التسبيكة
4- قومي بخلط المكرونة مع الدجاج مع بعض في صينية فرن مدهونه زيت ورشه بقسماط
5- قومي برش وجه المكرونة بالقشطه والجبن المبشورة والزيتون والفلفل
6- دخلي الصينية الفرن واتركيها حتي تسيح الجبن ويحمر وتقدم