قدمت الدكتورة سوسن غزال خبيرة التغذية العلاجية عبر صفحتها الشخصية بموقع التواصل الإجتماعي فيسبوك، طريقة عمل هريسة الشطه..
المكونات / ١/٢ كيلو فلفل احمر حامى
راس توم
معلقة ملح
معلقة سكر
١/٤ كوب خل
٢ معلقة صلصه
٢ حبة فلفل احمر حلو مشوى
٢ معلقة زيت زيتون + ٢ معلقه للوجه
الطريقه
يتم تنضيف الفلفل وفرمه مع التوم والفلفل المشوى ويراعى عدم ازالة اثار الشوى بالكامل لكى تعطى نكهه طيبه ، يوضع على النار ويضاف له باقى المكونات الى ان يغلى يعبأ فى برطمان ويوضع عليه معلقتين زيت على الوجه ويحفظ فى الثلاجه لحين الاستعمال وبالهنا