التشوروز من الحلويات المكسيكية المشهورة بطعمها اللذيذ، قدمت الشيف غادة التلي عبر حسابها الرسمي على موقع التواصل الأجتماعي الفيسبوك، طريقة عمل التشوروز في البيت.
مقادير التشوروز
١ كوب دقيق
١ كوب ماء
٢ ملعقة كبيرة زبده
رشة ملح
٢ بيض
فانيلا
نصف كوب سكر
زيت للقلي
للوجه :
شوكولاته
بسكوت شوكلاته
سبرنكلز ملون
طريقة تحضير التشوروز
نضع الماء والزبده و الملح و السكر على النار وعند الغليان نضع الدقيق ونقلب ونبعده عن النار الى ان يصبح الخليط لين وممزوج بالكامل ثم نضعه بوعاء ونغطيه الى ان يبرد ثم نضيف بيضه وفانيلا ونخفق الى ان تختفي ثم البيضه الثانيه ونخفق ثم نضع الخليط بالكيس الحلواني مع تيب محزز لتشكيل الخطوط بالتشوروس ونقوم بالضغط طولياً على الزيت المُحمى ونقطع بالمقص او السكين حسب الطول المرغوب مع مراعاة وضع الزيت بالاداة المستعمله للقص ونقوم بالتقليب الى ان يصبح اللون ذهبي وعندما تبرد نغطس جزء من التشوروس بالشوكولاته المذوبة ونضع عليها البسكوت والسبرنلكز وتقدم بالهنا والشفا .