ترغب الكثير من السيدات فى تعلم طريقة عمل برجر الدجاج فى المنزل حيث أنه من أسهل الأكلات فى التحضير.
نعرض طريقة عمل برجر الدجاج من خلال خطوات الشيف نجلاء الشرشابى.
مقادير برجر الدجاج:
نصف كيلو دجاج فيليه
بصل
فلفل ألوان أو رومى
نصف كوب دقيق
بيضة
ملعقة صغيرة بيكنج بودر
كمون ناعم
بهارات
زيت
ملح
فلفل أسود
طريقة عمل برجر الدجاج:
افرمي الدجاج في الكبة مع البصل والفلفل الأخضر والتوابل والملح والفلفل الأسود والبيضة والبيكنج بودر.
شكلي عجينة البرجر أقراص ويفضل أن توضع في الثلاجة لتتماسك.
اقلي برجر الدجاج من الجهتين في القليل من الزيت على النار أو على الجريل ويقدم فى السندوتشات عند تمام النضج.