صدور دجاج مع البابريكا والأعشاب، من الأطباق الرئيسية التي تنال إعجاب الكثير من الأشخاص مما يدفعهم إلي تناول في المطاعم.
وقدم الشيف إيهاب رجب، عبر حسابه الرسمي بموقع التواصل الاجتماعي “فيس بوك”، طريقة عمل صدور دجاج مع البابريكا والأعشاب.
مقادير صدور دجاج مع البابريكا والأعشاب
صدور دجاج
ملح وفلفل أسود
زيت زيتون
ثوم بودر
بصل بودر
بابريكا
زعتر
طريقة تحضير صدور دجاج مع البابريكا والأعشاب
نحضر وعاء ونضع به الثوم مع البصل، ونضع عليهم البابريكا والزعتر والملح والفلفل، ونضع عليهم زيت الزيتون، ثم نضع هذا الخليط على الدجاج، ويغطى ويوضع في الثلاجة لمدة ساعة قبل التسوية.
نضع طاسة على النار، ونضع بها صدور الدجاج، وعندما تأخذ لونا؛ تُقلب على الجهة الأخرى لتأخذ نفس اللون.
نحضر صينية ونضع بها صدور الدجاج، وتغطى وتوضع في الفرن على درجة حرارة 180 درجة لمدة 15 دقيقة.