سلطة الخضار المسلوق من الأطباق الصحية و اللذيذة التي يمكنك إعدادها وتقديمها لأفراد أسرتك في المنزل بمذاق شهي و غير تقيدي.
قدمت الشيف غادة التلي، عبر حسابها الرسمي على موقع التواصل الأجتماعي الفيسبوك، طريقة عمل سلطة الخضار المسلوق، فيما يلي…..
مقادير سلطة الخضار المسلوق
١ راس بروكلي
٢ جزر
٢ بطاطس
١ كوب ذرة
١ كوب بازلاء
للصوص :
١ كوب مايونيز
٣ ملعقة كبيرة ماسترد
٣ ملعقة كبيرة زيت زيتون
ملح _ فلفل
على الوجه:
٢ ملعقة كبيرة سمسم
٢ ملعقة كبيرة حبة البركه
طريقة تحضير سلطة الخضار المسلوق
نقطع البروكلي والبطاطس الى مكعبات صغيرة ثم نسلق كل من البازلاء والبروكلي والبطاطس ثم يصفى
نبرش الجزر ونضعه هو والذره فوق الخضار المسلوقه ..
لعمل الصوص نخلط المايونيز والماسترد وزيت الزيتون والملح والفلفل ويوضع على الخضار ويقلب معا ثم نضع على الوجه السمسم وحبة البركه ويقدم بالهنا والشفا.