تعتبر طريقة عمل الدجاج بالريحان والفاصوليا البيضاء، من وصفات المطبخ الايطالي، ويمكن تحضيرها في المنزل بخطوات سهلة وبسيطة، وسوف تنال إعجاب الأطفال والكبار.
وقدم الشيف سنان بطرس، طريقة عمل الدجاج بالريحان والفاصوليا، احد الأكلات الإيطالية الشهيرة، التي يمكن تحضيرها بالمنزل في أقل من ساعة ونصف، وتكفي هذه الوصفة لحوالي 4 اشخاص، وإليكم الوصفة بالتفصيل..
طريقة عمل الدجاج بالريحان والفاصوليا البيضاء
مقادير طريقة عمل الدجاج بالريحان والفاصوليا البيضاء :
4 صدور دجاج
2 ملعقة زيت زيتون
1 رأس ثوم مفرومة
3 كوب طماطم مقطعة
1 كوب فاصوليا بيضاء
أوراق ريحان
1 ملعقة ملح
1 ملعقة فلفل
طريقة عمل الدجاج بالريحان والفاصوليا البيضاء:
- نتبّل الدجاج بالملح والفلفل، ونقطع الطماطم إلى حلقات.
- نسلق الفاصوليا البيضاء في الماء المغلي لمدة 10 دقائق.
- نحضر صينية ونضع الدجاج، الريحان، الطماطم، الثوم المفروم، الفاصوليا البيضاء ونسكب عليهم زيت الزيتون.
- ندخل الصينية الفرن ونغلفها بورق الألومنيوم ونتركها لمدة 30 دقيقة ثم نزيل الورق ونتركها لمدة 10 دقائق ثم نقدم الدجاج بالريحان والفاصوليا البيضاء .