مع بداية موسم امتحانات الثانوية العامة تبحث العديد من الأمهات عن الوجبات و الأطعمة التي تساعد أبناءها على التركيز والحفاظ على ارتفاع مستويات الطاقة أيضا، فتعتبر فترة امتحانات الثانوية العامة من أصعب الأوقات التي تمر على الأسرة بأكملها.
فيما يلي مجموعة من الأطعمة التي تساعد طلاب الثانوية العامة على التركيز:
-التوت
عادة ما تكون هذه الفواكه الملونة (خاصة ذات الألوان الحمراء أو الأرجوانية أو السوداء أو الزرقاء) مليئة بالأنثوسيانين، والتي ثبت أنها تعمل على تحسين الذاكرة والانتباه وسرعة معالجة الدماغ*.
فوائد التوت لا حصر لها، لذا استمتع بوجبة خفيفة لذيذة وصحية بينما تعطي دفعة لعقلك خلال جلسة دراسة مكثفة.
-بذور اليقطين
لا تقلل من شأن قوة هذه البذور الصغيرة، غنية بالمغذيات الدقيقة مثل الحديد والزنك والمغنيسيوم والنحاس، ويمكن أن تكون بذور اليقطين وجبة خفيفة رائعة أثناء الدراسة.
على سبيل المثال، يمكن أن يساعد المغنيسيوم في النوم والتركيز ووظيفة الدماغ بشكل عام، لذلك من المفيد أن تهدف إلى الحفاظ على مستوى مناسب من المغنيسيوم في نظامك الغذائي، إن تعزيز جلسات دراستك بوجبة خفيفة مغذية مثل بذور اليقطين يمكن أن يحدث فرقًا كبيرًا.
-الحمضيات
الفواكه الحمضية أو العصائر، مثل البرتقال والجريب فروت والليمون، ليست منعشة فحسب ولكنها تحتوي على نسبة عالية من فيتامين C.
هذا العنصر الغذائي الأساسي مطلوب لإنتاج الناقلات العصبية، وبالتالي فإن فيتامين C ضروري للتركيز والوظيفة الإدراكية والذاكرة، وهو ما يرتبط بالعديد من الفوائد للدماغ.
ليس هذا فحسب، بل يمكن أن يساعد فيتامين C أيضًا في تقليل التوتر والقلق، وهو أمر شائع عند الدراسة للامتحانات المهمة.
-البروكلي
هذا الطعام الفائق مليء بمضادات الأكسدة وفيتامين K، مما يجعله إضافة صحية أخرى لنظامك الغذائي يمكن أن يساعد في دراستك.
وقد أشارت الأبحاث سابقًا إلى أن فيتامين K يمكن أن يدعم صحة الدماغ، وهو أمر مفيد بالطبع عند الدراسة. ومع ذلك، فإن البروكلي ككل ذو قيمة غذائية عالية جدًا، لذا فإن إضافته إلى وجباتك سيكون مفيدًا بشكل عام لجسمك وعقلك.
- الموز
تمتلئ هذه القوى الصفراء بالعناصر الغذائية الأساسية التي تساعد على دعم صحة الدماغ على غرار فيتامين C الموجود في الحمضيات، يوفر الموز فيتامين B6 والبوتاسيوم، يساعد فيتامين ب6 في إنتاج الناقلات العصبية، مما يجعل التعلم أكثر كفاءة، بينما يعزز البوتاسيوم الانتباه والتعلم والذاكرة.
-الشوكولاتة الداكنة
انغمس في بعض المتعة الخالية من الشعور بالذنب مع الشوكولاتة الداكنة، يحتوي على مركبات الفلافونول والكافيين ومضادات الأكسدة التي تقلل الالتهاب في الدماغ وتحسن تدفق الدم.
تم العثور على مركبات الفلافانول لدعم عمليات الذاكرة، والتي يمكن أن تكون مفيدة عند مراجعة تلك المواضيع المهمة، وقد تساعد أيضًا في تنظيم حالتك المزاجية وتقليل أعراض القلق عند التحضير للامتحان.
- الأسماك الزيتية
تعتبر الأسماك الزيتية مثل السلمون والماكريل غذاءً ممتازًا للدماغ بسبب محتواها العالي من الأحماض الدهنية أوميغا 3. تدعم أوميغا 3 الوظائف المعرفية مثل الذاكرة والانتباه - وهو مثالي للتعلم. ومع ذلك، بالإضافة إلى ذلك، يعتبر تناول الأسماك بانتظام مفيدًا بعدة طرق أخرى، مثل تحسين مزاجك ورفاهيتك العقلية بشكل عام.
في حين أن دراستك يمكن أن تكون وقتًا مرهقًا، فقد ارتبطت أحماض أوميجا 3 الدهنية بانتظام بتحسين الحالة المزاجية وتقليل أعراض القلق. لذلك، فإن دمج الكثير من الأسماك في نظام غذائي متوازن يمكن أن يساعدك على التركيز والشعور بتوتر أقل بكثير من عدمه.
-المكسرات
مصدر آخر للأحماض الدهنية أوميغا 3، المكسرات هي وجبة خفيفة لتعزيز الدماغ، يحتوي الجوز واللوز على فيتامين E الذي يحمي الدماغ من الالتهابات ويعزز صحة الدماغ.
المصدر:kaplan.