يساعد تعلم طريقة عمل ميني بيتزا فى البيت على توفير طعام سهل لايحتاج للتحضير فى أى وقت من اليوم مما يوفر الراحة لربة المنزل عند الشعور بالإرهاق.
نعرض لكم طريقة عمل ميني بيتزا لساندرا مكاري من خلال برنامج بهارات على قناة سي بي سي سفرة.
مقادير ميني بيتزا:
1 كيلو دقيق حبوب كاملة
4 ملعقة كبيرة نشا
ماء دافئ
2 ملعقة كبيرة خميرة فورية
500 جرام زبادي
1 ملعقة كبيرة عسل
ملح
للوجه:
صوص بيتزا
جبنة موتزاريلا
تونة أو جمبري صغير
بصل أحمر
فلفل أخضر
زيتون أسود حلقات
ذرة صفراء “ حسب الرغبة”
زعتر مجفف
دقيق زيادة للفرد
طريقة عمل ميني بيتزا
ضعى كل مكونات العجين فى بولة بالتدريج واعجنيهم جيدا ثم غطى الوعاء وضعيه فى مكان دافئ حتى يتخمر.
اخرجى العجين بعد التخمر وشكلى قطع بحجم الـ ميني بيتزا ووضعى على الوجه صوص بيتزا وباقي المكونات وادخليها الفرن حتى تمام النضج.
يمكن استبدال التونة والجمبري بأى بروتين مفضل مثل الدجاج والسجق واللحمة المعصجة المفرومة أو تركها بالخضروات فقط.