بأقل تكاليف .. طريقة عمل الفطير المقلى

تعد الفطائر من الأطعمة اللذيذة التي يمكن ان تقدميها لاسرتك بدون تكاليف كبيرة ولذلك نقدم لكي اليوم طريقة عمل الفطير المقلى
المقادير
4 كوب دقيق
نصف كوب زيت
3 ملعقة كبيرة سكر
رشة ملح
ماء للعجن
الطريقة
في العجان، يوضع الدقيق، الزيت، السكر، الملح و الماء ويعجن جيداً للحصول على عجينة لينة.
تقطع العجين إلى كرات متساوية وتترك لترتاح.
تفرد كل كره بشكل دائره على سطح مرشوش دقيق.
تقلي الفطائر في زيت ساخن للحصول على لون ذهبي.
تغمس الفطائر الساخنه بالحليب او بالعسل أو نشر عليها سكر بودر ( حسب الرغبه )