اذا كنت من محبي الكيكة وتحاولين تقديم وصفات مختلفة نقدم لك كيكة دقيق الذرة التي يعشقها الكثير وغير مكلف.
(كيك الذره)
المقادير:
2 كوب دقيق ذرة
كوب دقيق أبيض
رشة ملح
م ك بيكنج بودر
كوب لبن
كوب سكر
ثلاثة أرباع كوب زيت
2 ملعقة كبيرة زبدة
م ص فانيليا
4 بيضات
فستق مجروش
#للتحضير_والطريقة:
يخلط الدقيق الأبيض مع دقيق الذرة والبيكنج بودر و الملح
يخفق البيض جيدًا ثم يضاف السكر و الفانيليا والزيت والزبدة و فى حالة عدم استخدام الزبده يتم وضع كوب من الزيت بدلا من كوب الا ربع.
يضاف خليط الدقيق تدريجيًا مع الخفق ثم يضاف اللبن تدريجيا حتى تتجانس المكونات
يرفع الخليط في صينية مدهونة بالزبدة مع رشة دقيق.
يدخل فرن متوسط الحرارة لمدة نصف ساعة ثم يخرج يترك يبرد ثم تقدم باردة مزينة بالفستق المجروش.