وصفة مختلفة وشهية.. طريقة عمل البامية الناشفة صحتك أغلى ما تملك

تعتبر طريقة عمل البامية الناشفة من وصفات المطبخ الشرقي والمصري، التي يمكن تحضيرها في المنزل بأسهل الخطوات والمكونات، ​وهي وصفة غنية بالفيتامينات مثل: فيتامين"أ" و"ب" و"ك".

وقدم الشيف سنان بطرس، طريقة عمل البامية الناشفة، وهي من الأكلات المصرية اللذيذة، التي يمكن تحضيرها بالمنزل في اقل من ساعة، وتكفي هذه الوصفة لحوالي 4 أفراد، وإليكم الوصفة بالتفصيل..

طريقة عمل البامية الناشفة

مقادير طريقة عمل البامية الناشفة :

3 ملعقة كبيرة زيت نباتي

7 فص ثوم كبير الحجم مفروم

1 ملعقة صغيرة كزبرة جافة

1 كوب بامية ناشفة مطحونة

1 ملعقة صغيرة ملح

½ 2 كوب ماء

1 مكعب مرقة دجاج

1 ملعقة صغيرة فلفل أسود

طريقة عمل البامية الناشفة :

_ نضع الزيت النباتي في وعاء كبير على نار متوسّطة، ثم يضاف الثوم المفروم ونقلّب حتى يتحوّل إلى اللون الذهبي الفاتح.

_ يضاف بعد ذلك كل من: الكزبرة الجافة، ثم البامية المطحونة، وأخيرًا الملح.

_ يضاف الماء ومكعب المرق، والفلفل الأسود وقلبي.

_ نترك البامية على النار حتى تغلي مرة واحدة ثم نرفعها ونقدمها ساخنةً.