لا غني عن إعداد العاشوراء في هذا اليوم، وهي من الحلوى الشهية، والتي لها مذاق مميز ومختلف، وتعتمد على القمح مع اللبن والسكر، وعلى الرغم من مذاقها، إلا تناولها قد يشكل مشاكل صحية.
نصائح لتنجب أضرار العاشوراء
وقال الدكتور معتز القيعي أخصائي الصحية البدنية والتغذية العلاجية، أن العاشوراء من الحلويات التي يشتهر تحضيرها اليوم الموافق يوم عاشوراء، ولكن يجب تحضيرها بطريقة صحية لتجنب مخاطرها.
وتابع القيعي في تصريح خاص لموقع "صدى البلد" الإخباري، أن تناول العاشوراء قد يشكل خطرا كبيرا على مرضى السكر، ومرضى القلب، ومرضى الضغط، ويمكن تجنب هذه المخاطر بإتباع هذه النصائح :
_ التحكم في الكمية؛ حيث يمكن تناول كميات صغيرة من العاشوراء لتجنب ارتفاع مستويات السكر في الدم وضغط الدم.
_ استخدام بدائل صحية، ويمكن استبدال السكر ببدائل صحية مثل الستيفيا، واستخدام الحليب الخالي من الدسم.
_ اختيار المكونات بعناية، واستخدام حبوب كاملة بدلاً من الحبوب المكررة، وتقليل كمية المكسرات واستخدامها بشكل معتدل.
_ متابعة مستوى السكر وضغط الدم، ومراقبتها بعد تناول العاشوراء للتأكد من عدم حدوث ارتفاعات غير متوقعة.