تعتبر طريقة عمل القهوة العربية من المشروبات العربية الأصيلة، والتي لا يخلو منها أي منزل عربي، وتستخدم بصورة أساسية في الضيافة بجوار الحلوى، والقهوة العربية ليست فقط مشروب مميز ولكن كذلك غني بالفوائد والقيمة الغذائية العالية.
قدم الشيف سنان بطرس، طريقة عمل القهوة العربية، وهي من المشروبات الخليجية الشهيرة، ويمكن تحضيرها في أقل 10 دقائق، وتكفي هذه الوصفة لعمل 5 فناجين.
طريقة عمل قهوة عربية
مقادير طريقة عمل قهوة عربية :
3 ملعقة كبيرة قهوة مطحونة
1 ملعقة كبيرة هيل
3 كوب ماء
طريقة عمل قهوة عربية :
_ نضع الماء في الوعاء المخصص للقهوة، ونترك على النار حتى يغلي.
_ يضاف القهوة والهيل وقلبي واتركي المزيج يغلي لمدة 3 دقائق.
_ يضاف الهيل وقلبي حتى يغلي مرة واحدة.
_ نرفع القهوة من النار ونقدمها في فناجين صغيرة مع الحلوى.
