تعد القشدة من الاكلات المحببة لدي الكثير ولذلك نقدم لكي اليوم طريقة عمل القشدة الفلاحي بالنشا والحليب
مقادير طريقة عمل القشدة الفلاحي في المنزل
2 كوب من الحليب كام الدسم
4 أكواب من نشا الذرة بما يعادل ست ملاعق كبيرة
2 كوب من القشطة
4 أكواب من السكر
ملاعقتين من ماء الورد الطبيعي
طريقة تحضير القشدة الفلاحي في المنزل بالنشاء والحليب
1- اضف السكر مع الحليب، في وعاء مع التقليب المستمر حتى يذوب السكر.
2- على نار هادئة نقوم بوضع الوعاء مع التقليب المستمر.
3- اضف 4 أكواب من نشاء الذرة، والاستمرار في التقليب بسرعة حتى تذوب النشاء داخل الحليب وعدم تعرضها للتكتل داخل الحليب.
4- سوف تلاحظين أن القوام بتضاعف ويغلي، وقتها قومي برفعه من النار وضعي ماء الورد.
5- اتركيه يبرد في درجة حرار الغرفة، ثم غلفية بورق الزبدة وإدخليه إلى الثلاجة حتى تتماسك.
