بـ نص كوب قمح .. طريقة عمل العاشوراء بالمانجو

اذا كنتِ ترغبين في تقديم وجبة عاشوراء بطريقة مختلفة نقدم لكِ اليوم طريقة عمل العاشوراء بالمانجو

المكونات:

- نصف كيلو من حبوب القمح المقشور.
- كيلو لبن.
- ربع كوب جوز هند مبشور.
- ربع كوب سكر.
- 3 ملاعق كبيرة نشا ذره.
- 2 ملعقة كبيرة كريم شانتيه بودر.
- مانجو مقطعة لمكعبات.
- ملعقة جيلي للتلميع.

خطوات تحضير عاشوراء بالمانجو

1) تغسل حبوب القمح جيداً بعد تنقيتها بعناية.
2) ثم تنقع لمدة ليلة كاملة أو على الأقل ساعتين.
3) ثم تخلصي من ماء النقع.
4) ثم سلق حبوب القمح جيداً حتى تتفتح.
5) ثم يضاف إليها اللبن وتترك فيه لمدة 10 دقائق على النار.
6) ثم يضاف السكر في نصف كوب ماء يقلب الكريم شانتيه والنشا.

7) ثم يضاف الخليط إلى العاشوراء وتقلب حتى يغلظ القوام.
8) تصب في كاسات أو أكواب وتترك لتبرد تماما.
9) ثم تضاف قطع المانجو وتلمع بجيلي التلميع