تعد البسبوسة إحدى الوصفات والحلويات المحببة لدى الكثير ولذلك نقدم لكي اليوم طريقة عمل البسبوسة المرملة بسر الحلواني
المقادير
2 كوب دقيق سميد
1كوب سكر
نصف كوب سمن او زبدة
1 كوب زبادى
1كوب جوز الهند
كيس بيكنج بودر
الشربات (القطر):-
2كوب سكر + 2كوب ماء +نصف ليمونة وفانيليا
نضع السكر والماء على النار حتى الغليان نضيف الليمون
الطريقة
فى وعاء نخلط السميد والبيكنج بودر وجوز الهند ونمزجهم جيدا
نضيف السمن والزبادى ونقلب جيدا حتى يتكون خليط متجانس لا سائل ولا جاف
تدهن الصينية بالسمن ورشة من السميد ويصب الخليط ونضع على الوجه سودانى او بندق بالتساوى حسب الرغبة
تدخل الفرن سابق التسخين حتى النضج وتاخذ اللون الذهبى
وتسقى بالشربات الساخن فور خروجها من الفرن
