-

تكات وأسرار.. طريقة عمل المسقعة بمذاق لذيذ جدا

تكات وأسرار.. طريقة عمل المسقعة بمذاق لذيذ جدا
(اخر تعديل 2024-09-09 15:44:53 )

بعد العيد تود كل أم تقديم اكلات بسيطة وغير مكلفة لذلك نقدم لكي اليوم طريقة عمل المسقعة بشكل صحي، وبمذاق لذيذ جدا.

مكونات عمل المسقعة
2 ك باذنجان مقطع شرائح
3 فلفل رومي
6 فصوص ثوم مفروم
ملح وفلفل حسب الرغبة
1/4 ملعقه صغيره زنجبيل
1/4 ملعقة صغيره بابريكا
2 ملعقة كبيرة زيت نباتي
1 ك ونصف طماطم مفرومة
1 معلقة كبيرة صلصة


طريقة تحضير المسقعة


- نضع الزيت والثوم في صينية ونحمر الثوم ونضيف الفلفل والملح.
- ثم نضيف الطماطم المفرومه مع الصلصة ونتركها على نار متوسطة في هذا الوقت نشوى شرائح الباذنجان برشة زيت في الفرن.
- عند الانتهاء من الكمية ونشوى الفلفل الرومي نضيفهم إلى الصلصة ونضع الزنجبيل والبابريكا ونغطي عليها لمدة 10دقائق.. وتقدم بالهنا والشفا.