اعتاد المصريون على تناول العاشوراء كطقس شعبي خلال الاحتفال بيوم 10 محرم الذي يحل فيه ذكرى نصر سيدنا موسى
لذا نعرض لكم طريقة عمل العاشوراء بمذاق شهي ومميز في المنزل من خلال خطوات الشيف شربيني
مكونات العاشوراء :
قمح
سكر
نشا
مكسرات
كريمة لبانى
لبن
فانيليا
ماء جوز هند
طريقة عمل العاشوراء :
* ضعي القمح في حلة بها ماء على النار ثم ضيفي السكر والفانيليا و قلبيهم حتى انتهاء النضج .
* ضعي اللبن مع النشا على النار وقلبيهم جيدا ثم يسكب على القمح بالتدريج ثم نضيف كريمة لباني
* اخفقي جميع المكونات في حلة على النار بمضرب اليد وضعى العاشوراء فى كاسات التقديم مع المكسرات و جوز الهند والزبيب على الوجه
