قدمت الدكتورة سوسن غزال خبيرة التغذية عبر صفحتها الرسمية على موقع التواصل الاجتماعي فيسبوك ، طريقة تحضير تورته الفراولة ..
طريقة تحضير تورته الفراولة ..
3 كوب دقيق
2 كوب سكر ناعم
2 ملعقة بايكينج باودر
1 كوب زبدة
1 كوب عصير الفراولة
فراولة للتزيين
1 كوب مربى فراولة
1 كوب كريمة مخفوقة
بياض 8 بيضات
2 ملعقة فانيليا
طريقة عمل كيكة الفراولة الحمراء :
- اخلطي الدقيق مع البايكينج باودر جيداً.
2- اخفقي السكرمع الزبدة، البيض والفانيليا حتى يتضاعف حجمهم.
3- أضيفي الخليط السابق على خليط الدقيق تدريجياً مع التقليب المستمر.
4- أضيفي عصير الفراولة وقلّبي جيداً.
5- ادهني قالب بالزبدة وضعي به العجينة الحمراء ثم ادخليه الفرن لمدة 45 دقيقة.
6- عندما تبرد شقيها لثلاث طبقات واحشيها بالمربى وزيّنيها بالكريمة والفراولة
