يعد العناب من المشروبات التي تساعدك في التخلص من حرارة الصيف، وذلك بسبب مذاقه اللذيذ المنعش، ويمكن تحضير العناب بطرق ووصفات مختلفة.
وإليكم طريقة بسيطة وسهلة لتحضير العناب في المنزل.
مكونات العناب
-كوب من زهور الكركديه
-نص كوب من التمر الهندي الطبيعي
-كوبين من السكر
-لتر ماء مغلي
-ثلج
طريقة عمل العناب
أولاً..نغسل الكركديه جيدا للتخلص من التراب
ثانياً...ننزل الكركديه والتمر الهندي مع بعض في بولة، وننزل عليهم بالمياه المغلية، واتركيهم بها لمدة 4 ساعات مع بعض
النقع بيخليهم يخرجوا كل النكهة والطعم الجميل اللي فيهم
بعد ساعتين قومي بتحضير 2 لتر مياه ونقلب فيهم السكر جيدا.
ثم صفي العصير، وضفيه علي المياه بسكر لأنه سيكون مركز جدا، ويجب تخفيفه.
ملحوظة مهمة
لو ضيفنا السكر علي الكركديه مش هيدوب بسبب الأحماض العالية في الكركديه، لذلك يجب أن يذوب السكر جيدا في الماء قبل ما تنزل بالكركديه.
