قدم الشيف هشام ماجد عبر صفحته الرسمية على موقع التواصل الاجتماعي فيسبوك ،طريقة عمل الزبادي في البيت.
مكونات عمل الزبادي:
كيلو لبن حليب "بلدي"
كوب زبادي سادة
أكواب لها أغطية أو برطمانات صغير لها أغطية
طريقة عمل الزبادي فى البيت:-
- نغلى اللبن الحليب ونتركه يبرد ليصبح دافئا
- نصب اللبن فى الخلاط الكهربائى، مع الزبادى، ونضرب جيدا.
- بعدها نصب الخليط فى الأكواب أو البرطمانات، بالتساوى ونغلق أغطيتها.
- نسخن الفرن قليلا، ونغلق ناره.
- نرص أكواب الزبادى فى صينية ونلف عليها فوطه.
- ندخل الصينية الفرن وهو دافئ، ونترك الزبادى بداخلة لمدة لا تقل عن 6 ساعات.
- يصبح الزبادى جاهز بعدها ويتم تناوله.
- هذه الطريقة مضمونة وناجحة لعمل الزبادى فى المنزل.
- يمكن إضافة المربى له أو قطع الفاكهة حسب الرغبة.
