ناجتس الدجاج بالكينوا من الأكلات اللذيذة و وغير تقليدية، لذا قدم الشيف إيهاب رجب، عبر حسابه الرسمي على موقع التواصل الأجتماعي الفيسبوك، طريقة عمل ناجتس الدجاج بالكينوا ، فيما يلي.
مقادير ناجتس الدجاج بالكينوا
ربع كيلو صدور دجاج فيليه مقطع شرائح طولية رفيعة
- ربع كوب دقيق
- بيضة
- 1 كوب كينوا مسلوقة ومصفاة
- 1 معلقة صغيرة أعشاب مجففة
- ربع ملعقة صغيرة فلفل أسود
- نصف ملعقة صغيرة ملح
- 1 ملعقة كبيرة زيت
طريقة تحضير ناجتس الدجاج بالكينوا
سخني الفرن على حرارة 180 درجة وبطني صينية الفرن بورق الزبدة ويقلب الدقيق مع الملح والفلفل في طبق ويقلب الكينوا والأعشاب المجففة في طبق وضعي الدجاج في الدقيق ثم البيضة في الكينوا وضعيه في الصينية وزعي الزيت على الدجاج و ضعي الصينية للفرن لمدة 25 دقيقة حتى ينضج الدجاج ويتحمر ويقدم ساخن إلى جانب الصلصة المفضلة لديك.
