القدرة الفلسطينية من الأطباق الرئيسية التي يمكنك إعدادها و تقديمها لألإراد أسرتك في المنزل بمذاق شهي و لا يقاوم.
قدمت الشيف هالة فهمي، عبر حسابها الرسمي على موقع التواصل الأجتماعي الفيسبوك، طريقة عمل القدرة الفلسطينية.
مقادير القدرة الفلسطينية
لحمة
بصل
ثوم
ليمون لومي
قرنفل
حبهان
ورق لورا
عيدان قرفة
رز بسمتي
بصل
ثوم
فلفل حامي
حمص
ملح
بهارات
كزبرة
كركم
سمنة
شوربة اللحمة
طريقة تحضير القدرة الفلسطينية
لسلق اللحمة
ضعي اللحمة في الالحلة ثم تشوح مع التوابل الصحيحة و ثم ضعي الماء الساخن وتترك على النار
يشوح البصل مع الثوم، ثم ضعي الفلفل الحامي مع البهارات و ثم يوضع الارز ويقلب
ادهني القدرة كلها بالسمنه جيدا وضعي بداخلها الارز ثم يسقي بشوربة اللحمة ويغلف الوجه بورق الفويل وضعيه على شياطة على النار ويترك حتى يأخذ سواه .
سلطه اللبن
زبادي - خيار - نعناع - توم مفروم - ملح - كمون - زيت زيتون
