يعد الايس كريم من الاكلات الصيفية التي يعشقها الكثير سواء الكبار او الصغار وبالرغم من ذلك لن يكتشف الكثير ان الايس كريم ليس مضر وله مخاطر صحية خطيرة.
حيث اكد الاطباء ان الايس كريم يحتوي علي الليستريات وهي عدوى نادرة تسببها بكتيريا تسمى الليستيرية وفقا ل healthcare
ويمكن الإصابة بهذا المرض البكتيري عن طريق أنواع عدة من الطعام، وخصوصًا الأطعمة المبردة الجاهزة للأكل.
ويُمكن أن تكون أعراض عدوى الليسترية مشابهة لأعراض الإنفلونزا، وتشمل ارتفاع درجة الحرارة وآلام العضلات أو الشعور بقشعريرة أو الشعور بالمرض والإسهال.
